



1、塑料菜板
塑料菜板有一個很大的優(yōu)勢就是抗菌性很好,它和天然材質相比,本身就具有抗菌的特點,且因為它硬度較高、不易產生劃痕、無縫隙,因此*不容易滋生細菌;同時,它還具有易清潔的特點,可以使用開水燙洗,也可用洗滌靈清洗,且沖洗后不易殘留。同時,它還可以用洗碗機清洗。
2、木頭菜板
木質菜板是家里面大家經常使用的菜板之一,因為木質菜板的重量比較的重,而且木質菜板的質地比較軟,由于木質菜板的表面粗糙,使用的時候較不容易滑動,所以是家里面比較常用的菜板。
塑料菜板好還是木頭菜板好,塑料菜板優(yōu)于木質菜板。塑料的菜板是現在很流行的一種菜板,因為塑料菜板的密度較高,用起來比較順手,同時塑料菜板質地較硬,不會輕易的留下凹槽,另外事業(yè)起來也比較輕巧,因此,塑料菜板比較適合小家庭使用。
1、消毒水浸泡
塑料菜板發(fā)霉怎么清洗,我們可以使用消毒水來浸泡,菜板使用時間長了以后不注意存放與保管,會發(fā)黑發(fā)霉,用清水洗不干凈,用抹布擦也有點困難,建議把菜板放在稀釋后的消毒水中浸泡,或用噴壺裝上稀釋后的消毒水對著菜板噴灑,然后用清水沖洗,這樣霉會去掉一部分,再放到太陽下面晾曬,霉基本上就會去除了。
2、白醋水涂抹
白醋是一種廚房調味品,其實,白醋還有很多的作用和功效,它具有除異味、殺菌、消毒等功效,長霉的菜板我們可以請白醋來幫忙,首先把白醋加水稀釋,接著把白醋加熱,然后把它涂抹在菜板發(fā)霉的地方,這時候霉點也能去掉。大家不妨動手試試,效果很不錯,就算沒有發(fā)霉,用醋洗洗也能殺菌。
塑料菜板發(fā)霉清洗小竅門,在這里推薦大家使用洗燙法。用硬刷和清水將菜板刷洗一遍,病菌可減少三分之一,若再用沸水燙一遍,殘存的病菌就很少了;每次使用菜板后,將菜板上的殘渣余汁刮凈,并保持每周往菜板上撒一次鹽;紫外線消毒,把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上(但需要格外注意,因為過度暴曬會使菜板開裂)。
怎么防止菜板發(fā)霉:
1、每次使用完菜板之后要用清水將其沖洗干凈,再用干凈的干抹布將水擦干,然后把菜板置放在通風處斜豎或放在菜板架上,使其晾干,可以放在有少許紫外線照射的地方更好,但要避免爆曬或紫外線照射時間過長。
2、使用菜板時千萬不要使用或浸泡于含有人工添加物之洗滌濟,當菜板使用了半個月之后,*能在菜板表面涂上花生油或者是食用油,這樣可以滋潤竹纖維,菜板的使用壽命也會更長。
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