原汁機(jī)和榨汁機(jī)

1、原汁機(jī)

原汁機(jī)主要采用低速螺旋技術(shù)來榨制果汁，在榨制果汁的時(shí)候他的擠壓轉(zhuǎn)速越低越好，原汁機(jī)榨制出的果汁不會(huì)破壞水果的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，水果的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大部分被保留下來，低速出汁，果汁也不會(huì)產(chǎn)生出高熱，也就避免了果汁受熱之后氧化的問題。

2、榨汁機(jī)

榨汁機(jī)在使用時(shí)在啟動(dòng)機(jī)器之后，電機(jī)會(huì)帶動(dòng)刀網(wǎng)快速的進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，這時(shí)將水果蔬菜動(dòng)加料口推向刀網(wǎng)，刀網(wǎng)上的尖刺就會(huì)將果蔬削碎，刀網(wǎng)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)下所產(chǎn)生出的離心力就會(huì)使得果渣飛出刀網(wǎng)進(jìn)入到果渣盒中，果汁則順著刀網(wǎng)流入果汁杯。

原汁機(jī)和榨汁機(jī)哪個(gè)更好，對(duì)于追求健康飲食，且多作為普通家用的人群而言，原汁機(jī)和健康飲食的初衷更為搭檔，也更加適合，而經(jīng)常搬家的租房一族來說，榨汁機(jī)更加簡(jiǎn)單易攜，且功能豐富，不僅可以做果汁，同時(shí)還能兼顧不少其他的料理作用。

原汁機(jī)和榨汁機(jī)哪個(gè)出汁頻率高，原汁機(jī)出汁率比較高，且能更好的保持果汁的營(yíng)養(yǎng)成分，像是九陽的凈瓷原汁機(jī)榨出來的果汁更不容易氧化。

從營(yíng)養(yǎng)的角度分析:

原汁機(jī)的低速螺旋擠壓技術(shù)和臥式結(jié)構(gòu)，*的保留了食物的原汁原味，不破壞水果細(xì)胞結(jié)構(gòu)，水果營(yíng)養(yǎng)得以保全，出汁率更高。且低速出汁避免了果汁受熱氧化的問題。臥式結(jié)構(gòu)減少了果汁與空氣的接觸，減緩果汁自然氧化的速度。摒棄了金屬刀網(wǎng)，解決了金屬與果汁接觸造成的氧化問題。

從經(jīng)濟(jì)方面考慮：

原汁機(jī)價(jià)格是榨汁機(jī)價(jià)格的幾倍甚至10倍，而榨汁機(jī)價(jià)格便宜，從幾十元到幾百元不等，是一般家庭都配備的小家電，如果家庭條件比較優(yōu)越，比較注重健康和營(yíng)養(yǎng)，那原汁機(jī)是不錯(cuò)的選擇、

如果覺得榨汁機(jī)簡(jiǎn)單方便快速，不在乎多攝入那么些營(yíng)養(yǎng)成分，那選擇榨汁機(jī)也未嘗不可。不管選擇原汁機(jī)還是榨汁機(jī)，*終目的都是想喝到美味營(yíng)養(yǎng)又安全的果蔬汁，那如何健康喝果蔬汁呢？

1、原汁機(jī)和榨汁機(jī)哪個(gè)好喝，想要喝更加原汁原味有營(yíng)養(yǎng)的果汁就選擇原汁機(jī)，想要喝果肉多點(diǎn)不在乎營(yíng)養(yǎng)的可以選擇榨汁機(jī)，當(dāng)然了，要根據(jù)自己的消費(fèi)水平選擇適合自己的。

2、原汁機(jī)由于沒有高速旋轉(zhuǎn)的刀片，不會(huì)產(chǎn)生高熱，也避免出汁過程中果汁與金屬接觸發(fā)生氧化的問題。而且能較好的保留食物中含的營(yíng)養(yǎng)成分，壓榨出的果汁維生素含量較高，能保持果味的口感濃厚，原汁原味。

3、原汁機(jī)一般同樣的水果原汁機(jī)所擠壓出來的果汁比榨汁機(jī)所打出來的要多，而且果汁更均勻更濃厚。但是并非所有的水果都有很高的出汁率，這個(gè)根據(jù)水果的種類不同，出汁率也是有所區(qū)別的。

4、原汁機(jī)能夠把果渣和果汁分離得比較徹底，果汁內(nèi)的混合物較少。直觀的感受就是榨出來的果汁放置一段時(shí)間后，榨汁機(jī)榨出來的果汁會(huì)有一些果渣的沉淀物，且分隔較為明顯。而原汁機(jī)榨出來的水果汁，沒有明顯的分層，看起來更接近水果的原色，顏色較深，濃度也純。

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