開放式廚房利弊有哪些 開放式廚房設(shè)計需要注意什么細節(jié)

開放式廚房一直是現(xiàn)在年輕人比較喜歡的一種廚房裝修模式，主要是它的空間設(shè)計很新穎，而且不像封閉式廚房那樣很壓抑，但是開放式廚房的油煙問題又很難解決。今天小編就來和大家說說開放式廚房利弊有哪些，開放式廚房設(shè)計需要注意什么細節(jié)的問題，希望能對大家起到一定的幫助。

一、開放式廚房利弊有哪些

開放式廚房優(yōu)點

1、空間利用率高

因為開放式廚房是與我們室內(nèi)連成一體的，中間沒有墻體，這樣就將客餐廳和廚房打通了，所以會感覺空間特別的寬敞。這也是開放式廚房出現(xiàn)的一個最重要的原因。開放式廚房相對來說會更加美觀，空間上更加開闊，空間利用率更高。

2、增加采光通風(fēng)

傳統(tǒng)廚房處于封閉環(huán)境，其采光通風(fēng)能力有限。如果廚房帶有窗戶屬于明廚還好，可以通過窗戶獲得一定的光照。但如果戶型中的廚房沒有窗戶是暗廚，那么僅僅通過廚房門透過的采光明顯是不夠的。終日開著燈的烹飪環(huán)境總是讓人很壓抑。

3、交流更方便

傳統(tǒng)式的廚房一般都是封閉式空間，自己一個人悶聲不吭的做飯，心情也不會得到放松，如果做成開放式的廚房，那家人一起做飯的幸福感也會增加。如果家中有孩子，那我們還可以一邊做飯一邊看孩子，很方便。

開放式廚房缺點

1、油煙四處飄散

開放式廚房優(yōu)點很多，但是缺點大家也不容忽視，廚房是家中一日三餐都需要接觸到的地方，經(jīng)常做飯的朋友一定會發(fā)現(xiàn)家中無論怎么清潔，廚房都是最難打理的一個空間。不僅有油漬而且污垢也非常多，這時吸油煙機的吸力再怎么好，油煙都不可能完全被吸附，多余的油煙就會跑到家中客廳以及臥室，這樣常年下去，客廳的沙發(fā)與家具一定非常油膩，打理起來也很不方便。

二、開放式廚房設(shè)計需要注意什么細節(jié)

1、開放式廚房的設(shè)計與布置

開放式廚房可分為半開放式廚房和全開放式廚房。對于一般家庭來說，開放式廚房裝修一般都是全開放式，但具體選擇應(yīng)根據(jù)室內(nèi)的整體布局及房屋的整體裝修而定。開放式廚房裝潢設(shè)計之所以受歡迎，主要是因為裝飾設(shè)計能夠帶來氣氛、美觀、實用。當(dāng)裝飾設(shè)計失去這一主題時，選擇封閉的廚房裝飾往往更適合中式的家居裝飾。開放式廚房要考慮墻壁的安全性。

2、開式廚房除煙裝置

開放式廚房是中國家庭，主要考慮油煙對整個室內(nèi)生活環(huán)境的影響，尤其喜歡中國飲食，洋蔥、姜、蒜、辣椒。像開放式廚房一樣，為了擺脫油煙的困擾，選擇油煙機和室內(nèi)排煙便成為裝修廚房的首要任務(wù)。市場上有許多品牌的油煙機。根據(jù)家庭具體飲食和室內(nèi)結(jié)構(gòu)布置，業(yè)主建議結(jié)合煙機的具體性能、用電量和資金投入，必要時聽取設(shè)計人員的意見。

3、重點關(guān)注室內(nèi)通風(fēng)的設(shè)計和裝飾

開放廚房，選擇性能好的抽油煙機，良好的室內(nèi)通風(fēng)條件有利于凈化室內(nèi)環(huán)境。除抽油煙機設(shè)備外，必要的家庭可在適當(dāng)?shù)牡胤桨惭b通風(fēng)裝置。為了最大限度地利用建筑物的自然條件，在業(yè)主和設(shè)計人員的詳細計劃下，提出了室內(nèi)空間的布置和裝飾。

4、合理布置開放式廚房

開放式廚房設(shè)計為客人提供了一個整體的環(huán)境。在裝飾設(shè)計中，餐具的特殊儲存和清洗是非常重要的。無論廚房裝飾如何精美、鍋碗瓢盆、視覺擁擠凌亂的感覺也會使整個裝修失去應(yīng)有的效果。要做好廚房用品，油、鹽、醬、醋、電的鍋碗瓢盆都是必備配置，無固定儲存空間。

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