打造開放式廚房的注意事項 輕松做到實用與顏值并存

隨著西式文化的盛行，開放式廚房的設(shè)計也越來越受到中國家庭的歡迎。它巧妙的利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，儼然形成一個開放式的烹飪就餐空間，真正做到了廚房實用與顏值并存。但開放式廚房并不是完美無缺的，基于中國的飲食習慣，還是有一些打造開放式廚房的注意事項需要大家知道的。下面小編就帶大家詳細了解一下。

開放式廚房注意事項—利用結(jié)構(gòu)

一、利用基本結(jié)構(gòu)

每個廚房空間在建筑時均會有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對廚房隔墻改造時，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，承重墻是不能任意改造的。如要改造的墻體上有過梁，可以保留此過梁，將它改造成“開放式廚房”的吧臺燈光頂，而不是一味地全部拆除，以至于影響到建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

開放式廚房注意事項—風格統(tǒng)一

二、櫥柜與家具的風格要統(tǒng)一

如果你的開放式廚房是餐廚客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協(xié)調(diào)性。以確?！伴_放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍內(nèi)。開放式廚房的品質(zhì)也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它“封閉”起來。

開放式廚房注意事項—留出空間

三、留出足夠回轉(zhuǎn)空間

餐桌椅在開放式廚房間的擺放，必須注意其不能影響到烹飪時的動線空間，當餐椅拉出餐桌時，其椅背距櫥柜要在一米以上，而一般的餐桌椅(以一臺四椅為例)至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進深，就要求開放式廚房的長或?qū)捯贿呏辽僖?.6米以上。

開放式廚房注意事項—通風除煙

四、通風除煙是關(guān)鍵

開放式廚房的爐具，應考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“減煙衛(wèi)士”(一般要在一千瓦以上)。另外，抽油煙機也要選外型漂亮的，以保證其整體美觀性。開放式廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

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