



很多喜歡吃烤食的家庭基本上都會備上一款烤盤,在家居中就能夠輕輕松松烤出濃香的美食來,而且在戶外也非常的好用,戶外燒烤也能夠有滋有味。但是烤盤材質(zhì)有哪些呢?接下來小編就來給大家介紹下烤盤材質(zhì)大盤點,烤出濃香好滋味。
一、鋁合金烤盤
鋁合金烤盤是我們在生活中*常使用的一種烤盤了。鋁合金無論在工業(yè)還是生活中都是無處不見的。鋁合金烤盤的優(yōu)點就在于其密度低且強度高,接近或超過優(yōu)質(zhì)的鋼,塑性好且具有優(yōu)良的導(dǎo)熱性和抗蝕性,且非常的容易清洗,但是長時間使用的話金屬器皿反射電磁波,則會損壞微波爐的內(nèi)腔。
烤盤材質(zhì)大盤點
二、石墨烤盤
石墨烤盤是一種新型低碳環(huán)保型的烤盤,因石墨其本身由碳原子構(gòu)成,所以自身帶有氣孔,因而吸附能力較強可吸附異味及其雜質(zhì)。同時石墨傳熱快且導(dǎo)熱性強,在烤制食物時會縮短烤制的時間,使食物受熱更加的均勻,更方便和快速。在高溫環(huán)境下石墨可發(fā)射紅外線,在加熱食物的同時又可保留其水分,烤制出來的食物就會更加的美味。當(dāng)然在清洗方面不僅不粘不糊且不粘油,因而清洗方便,清水一沖即可,不需要洗潔凈則省去了繁雜的清洗過程。
烤盤材質(zhì)
三、玻璃烤盤與陶瓷烤盤
玻璃烤盤透明度高,陶瓷烤盤外觀美麗,從外觀上看具有很高的欣賞的價值,烤制出來的食物在外觀上會更加吸引人和增強食欲。兩者的優(yōu)點在于清洗方便且干凈,也不會不留污垢,長期使用的話也不會導(dǎo)致變形和變色,同時陶瓷與玻璃的導(dǎo)熱性好且耐高溫。但是缺陷就是不合格的玻璃制品與陶瓷制品可能含有鉛等有害物質(zhì),同時玻璃烤盤與陶瓷烤盤與其他烤盤相比個頭也會大很多。
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烤盤
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