電磁爐用什么鍋 為你帶來優(yōu)質(zhì)挑選

電磁爐是我們?nèi)粘Ｅ腼冎?，?jīng)常會(huì)用到的電器，也是一種比較健康環(huán)保的電器。電磁爐方便我們的使用，但是我們?cè)谑褂秒姶艩t做飯的時(shí)候，對(duì)于鍋的選擇，也是有一定的要求的。電磁爐在使用的時(shí)候，會(huì)有一定的輻射，所以在用鍋具的時(shí)候，要考慮到這一因素。除此之外，電磁爐用什么鍋呢？如何選擇安全實(shí)用的器皿呢？

一、輻射注意

電磁爐在進(jìn)行選購的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生一定的輻射，所以在選擇的時(shí)候，就要這一方面進(jìn)行考慮。*理想的鍋具，是使用鐵和鋼這類材料制成的鍋。鐵和鋼制成的鍋具在高溫加熱時(shí)會(huì)和電磁爐在加熱中產(chǎn)生的熱負(fù)載和感應(yīng)渦流相互匹配，將這一能量快速的轉(zhuǎn)化成熱量，使得電磁爐的磁場外泄減少，同時(shí)也將電磁爐的輻射相應(yīng)的降低。

二、材質(zhì)選擇

我們因?yàn)橐恍╋嬍常瑫?huì)用到陶、瓷、銅等材質(zhì)的鍋具，要知道，這些材質(zhì)所制成的鍋不適用于電磁爐烹飪，這一類的鍋具不能有效的防止電磁爐工作時(shí)散發(fā)的輻射。陶瓷、玻璃一類的鍋具在經(jīng)過高溫的加熱時(shí)，會(huì)容易出現(xiàn)爆鍋的情況。

三、鍋底直徑

在選擇鍋的時(shí)候，我們要考慮到鍋本身的造型。在選擇鍋具的時(shí)候我們就要充分的考慮到電磁爐需要多大直徑的鍋具。鍋具鍋底的直徑不能太大也不能太小，太大的鍋具在使用電磁爐烹飪時(shí)受熱就會(huì)不均勻，太小的鍋具會(huì)使得電磁爐的爐面受壓過重，對(duì)電磁爐爐面造成傷害。我們選擇鍋具是選擇鍋底直徑*小10公分，不超過26公分的鍋具。

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