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菜板我們每天都會使用的，所以在使用的過程中有很多的事情都是需要注意的，尤其是我們在剛買回來的新彩板，那么新買的菜板要怎么處理才能使用，我們就一起來看下吧。
一、新買的菜板要怎么處理才能使用
1、首先用開水燙一下水很必要的，這樣做不僅是能夠除塵，而且還能夠消毒。
2、接下來我們需要準備一盆淘米水，然后把開水沖過的菜板泡在淘米水中，一般需要泡半天的時間。
3、把浸泡在淘米水中半天的菜板拿出來，然后在上面撒一些食鹽，接著用百潔布擦拭，再用清水沖洗干凈，在這個步驟中需要注意的一點就是兩面都需要擦拭。
4、待擦干凈以后在整個菜板上涂一層食用油，然后等我們涂上食用油以后，用保鮮膜把菜板包起來，一定要靜置幾個小時。
5、幾個小時后拿掉保鮮膜，接著我們要把菜板再次清洗干凈，*放在通風處晾干，但是一定要避免陽光直射，這樣以后用起來就不會發(fā)霉以及不會開裂。
二、菜板使用注意事項
菜板在使用的時分還是有很多注意事項的，如果我們使用的是塑料菜板，那么就不要用來切很燙的食物，因為高溫會加速有害物質(zhì)的分出，以及在使用菜板之后，一定要用熱水進行沖刷，放置于通風處，在每隔一段時刻能夠?qū)⒉税宸旁谔栂聲褚幌?，但是一定要記住不要暴曬，這么能夠起到滅菌的作用。
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