



大家都知道酒駕是專門存酒的一個(gè)空間,都是將地下室改造成酒窖,為保證酒的口感和色澤,在設(shè)計(jì)酒窖是對(duì)于室內(nèi)的環(huán)境要求是非常高的,今天我們一起來(lái)學(xué)一學(xué)酒窖怎么建造。
酒窖建造方法:
1、設(shè)計(jì)場(chǎng)所選擇
一般人們會(huì)將地下室改成酒窖,因?yàn)檫@里的空間比較昏暗,因此溫度比較偏低,可以保證紅酒的口味和質(zhì)量。
2、保溫處理
居室內(nèi)的溫度一般要在14-18℃,并且溫度上需要是恒溫狀態(tài)的,所以在裝修的時(shí)候墻面與吊頂材料可以選擇具體保溫效果的,讓室內(nèi)溫度不會(huì)有熱脹冷縮的情況。
3、照明采光
一切有熱能的燈具都是不能選擇的,*選用白熾燈,因?yàn)榘谉霟羰抢涔庠矗粫?huì)有任何熱量產(chǎn)生,并且也沒(méi)有各種紫外線破壞酒類結(jié)構(gòu)。
4、酒架定制
在設(shè)計(jì)酒窖之前需要先確定好空間內(nèi)的存酒量,根據(jù)實(shí)際需要存酒的數(shù)量來(lái)確定酒架設(shè)計(jì)的大小,目前地下室酒窖內(nèi)比較常見(jiàn)的就是實(shí)木材質(zhì)打造的,設(shè)計(jì)的時(shí)候需要充分利用空間,爭(zhēng)取每個(gè)局部都利用到,并且這樣一個(gè)放酒的實(shí)木酒架空間也是*化的利用。在堅(jiān)固性與安全性上要充分考慮。
5、酒窖通風(fēng)狀況
通風(fēng)狀況是極為重要的,因?yàn)楹芏嗟叵率揖平巡](méi)有自然的通風(fēng)條件,因?yàn)槠浞忾]式的空間沒(méi)有窗戶設(shè)計(jì),不會(huì)有自然通風(fēng)與采光,所以我們需要通過(guò)通風(fēng)設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn),不僅能將室內(nèi)的各種異味排出,保證空氣清新干凈,也能讓濕度保持在一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)下。
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